Le Cacao Dans Tous Ses Etats

Une expérience immersive et sensorielle à Lyon

Vous voyagerez à travers les plantations tout en dégustant des fèves, des chocolats et vous découvrirez le mucilage.

Vous explorerez les confins de la fabrication, goûterez du chocolat fin et appréhenderez la complexité de ses arômes.

Un bon moment de découverte, d’apprentissage et de dégustation.

Le déroulement de l’animation :

Voyage au coeur du cacao
● Présentation des cabosses et dégustation de fèves
● Découverte du mucilage
● Explication sur le processus de fermentation, de séchage et de fabrication

Dégustation immersive
● Dégustation guidée de 4 chocolats d’exception
● Partage des impressions et échanges sur les préférences gustatives
● Jeu en équipe

Grâce à cette animation teambuilding, les participants auront l’opportunité de découvrir l’univers fascinant du chocolat.
En explorant l’histoire et l’origine du cacao et en voyageant symboliquement à travers les plantations, ils seront sensibilisés aux savoir-faire artisanaux et aux enjeux liés à sa culture.

Un moment unique pour fédérer, apprendre et savourer ensemble !

Durée : 1h-1h30 / à partir de 5 personnes